يرجى عدم الاتصال او ارسال واتس اب
ارسال السيرة الذاتية على
[email protected]

ملخص الوظيفة
المسؤول عن جودة المنتجات التي يقدمها المطعم بما يلبي متطلبات العملاء و التأكد من سير العمليات وفقا للمعايير القانونية و السياسات المعتمدة من خلال إجراء بعض الأنشطة الخاصة المستخدمة في الكشف عن المواد والمنتجات وخصائصها وفقاً للمعايير الموضوعة وإجراء الأعمال التصحيحية بإشراف أخصائي الجودة.
Responsible for the quality of the products offered by the company to meet the requirements of
customers and to ensure that operations are conducted in accordance with legal standards and
approved policies by conducting some special activities used in the detection of materials and
products and their properties in accordance with the established standards and carrying out
corrective actions under the supervision of the Quality Specialist.



المهام والمسؤوليات الوظيفية

• المساهمة في تدريب العاملين في المطعم على العمل وفق اللوائح والتعليمات المتعلقة بإجراءات الجودة والتأكد من تطبيقها.
• التفتيش وعمل زيارات دورية للمطعم والفروع للتأكد من تطبيق جميع اشتراطات البلدية والجهات الأخرى داخل مطاعم ومخازن الشركة.
• الإشراف والرقابة على تطبيق مواصفات مواد النظافة المستخدمة داخل المطاعم والمخازن.
• مراقبة المعايير الخاصة بجودة وسلامة الغذاء والتأكد من تطبيقها في مطاعم ومخازن الشركة.
• إصدار التقارير حول الزيارات الخاصة بالمطعم والفروع وتوضيح المخالفات ان وجدت واقتراح الأعمال التصحيحية.
• المساهمة في فحص المواد الخام الموردة إلى المعمل والتأكد من نوعية المواد المستخدمة وإذا ما كانت تطابق المواصفات أم لا، والتأكد من الحصول على الشهادات الصحية المطلوبة.
• تطوير عمليات فعالة لمراقبة الجودة.
• تحديد متطلبات المواد الخام والمنتجات الم