المسؤوليات الرئيسية:
• تحضير وتتبيل اللحوم والدجاج وفقاً لوصفات العلامة التجارية والمعايير العالية.
• تشغيل ومراقبة وصيانة جهاز تحميص الشاورما (السيخ الدوار).
• تقطيع اللحم إلى شرائح رقيقة وتجهيز السندويشات أو الأطباق بكفاءة مع إضافة الصلصات والمقبلات.
• الالتزام الصارم بمعايير سلامة الغذاء والنظافة والتعقيم في منطقة العمل.
• إدارة المخزون، والحد من هدر الطعام، والتنسيق مع طاقم المطبخ خلال أوقات الذروة.
المتطلبات:
• خبرة مثبتة كصانع شاورما أو طاهٍ (Line Cook) في مطعم أو بيئة عمل احترافية في مجال الطهي.
• معرفة واسعة بتقنيات التتبيل التقليدية ومهارات استخدام السكين في تقطيع اللحوم.
• فهم قوي لمعايير نظافة الغذاء وسلامة المطبخ.
• القدرة على العمل بكفاءة تحت الضغط خلال ساعات الذروة.
• مهارات ممتازة في العمل الجماعي والتواصل.
ما نقدمه:
• حزمة رواتب تنافسية.
• بيئة عمل داعمة وفرص للتطور والنمو المهني.
• وجبات طعام أثناء العمل.
طريقة التقديم: يمكن للمرشحين المهتمين إرسال السيرة الذاتية إلى البريد الإلكتروني [email protected] أو التواصل مباشرة عبر الهاتف على الرقم 0501713972.